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- カーボロネロ(福井県産 田端さん他)
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■田端 秀雄さん他 からのメッセージ |
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一般ではカーボロネロは煮炊き用に使われますが、私たちは若葉を一枚一枚ていねいに収穫しているので、生でも食べることができます。ぜひご賞味ください。 |
■生のままサラダでどうぞ
カーボロネロはケールの仲間であるイタリア野菜で、日本では黒キャベツとも呼ばれています。20cm以下の若葉をお届けするので、とてもやわらかく苦味も少ないのが特徴です。 ■おすすめの食べ方
生のままサラダとしても食べてみてください。また、オリーブオイルとの相性も良く、炒めたり煮込むと甘みが増します。 【ご注意】Oisixの野菜は農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、アオムシなどがついている場合があります。食味上問題ありませんので、予めご了承のうえ、洗い落としてから調理してください。 ■保存方法冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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