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七草セット(神奈川県産)

七草セット(神奈川県産)

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規格： 7種
目安： 1パック（90g）
生産地： 神奈川県
生産者： 岩崎 重夫さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （商品詳細に別途記載）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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■岩崎 重夫さん他 からのメッセージ
岩崎 重夫さん他
もりもり食べられる七草たちです。皆さまの一年のご健康をお祈りいたします。

■春の七草

パッケージ
▲パッケージ

春の七草とは、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな（かぶ）・すずしろ（大根）。この7種の野草を刻んで入れたおかゆを七草がゆと呼んでいます。日本では、一年間病気せず健康でいられるように願いをこめて、1月7日の朝に七草がゆを食べられるようになりました。
七草がゆを作って、お酒やごちそうで疲れている胃腸を消化の良いおかゆで休ませてあげましょう。

■七草がゆの作り方（4人分）

【1】おかゆを炊き上げます。または、鍋にごはん茶椀2杯分・水・塩を入れ、沸騰したら、弱火にして10分ほど煮たものでも代用できます。
【2】七草は塩で、サッとゆでます。水気を絞り、細かくきざんでおきます。
【3】（1）のおかゆに（2）の七草を入れ、ひと煮立ちさせてでき上がりです。

■栽培形態 比較地域

せり：京都府セリ比
すずしろ：神奈川県だいこん比
すずな：京都府こかぶ比
なずな：農薬使用なし
ごぎょう：農薬使用なし
はこべら：農薬使用なし
ほとけのざ：農薬使用なし

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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