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山菜セット(3種 山形県産 五戸さん他)

山菜セット(3種 山形県産 五戸さん他)

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規格： 山菜3種
目安： 100g-
生産地： 山形県
生産者： 五戸 勝与さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化減） （商品詳細に別途記載）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■五戸 勝与さん他 からのメッセージ
五戸 勝与さん他
山菜は、なかなかとっつきにくい食材かもしれませんが、うるいなどそのままシャキシャキとサラダに使ったり、天ぷらにするなど、もっと気軽に食卓で春の味をお楽しみいただけましたら幸いです。豪雪地域のまだまわりは雪の中ですが、ていねいに栽培した山菜をお届けします。

■ほろ苦い春の味

鮮度がよいため、比較的アクも少なくすっきりとほどよいほろ苦さがおすすめのポイントです。収穫される庄内地方は美しい海岸線が広がる、山の幸と海の幸に大変恵まれた場所です。
農家さんのお宅では天ぷらや味噌炒めにしてよく食べるそうです。たらの芽、うるい、こごみの3種をお届けします。

■栽培形態詳細

うるい：薬無化減（島根県比）
たらのめ・こごみ：薬無化無

【ご注意】栽培期間中、農薬を使用しない、または最低限におさえて栽培していますので、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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