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シャキシャキ!細もやし(ブラックマッペもやし 新潟県)

シャキシャキが決め手 細もやし(ブラックマッペもやし 新潟県産)

価格:

70円 税込76円

規格: 1袋(200g)
生産地: 新潟県、(原料産地)ミャンマー
生産者: 猪野 嘉中さん他
栽培基準: Oisix基準(水耕薬無) (0)

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■ 猪野 嘉中さん他 からのメッセージ

猪野 嘉中さん他                                   安全・安心にこだわり、農薬・化学肥料を使わない栽培にこだわっています。野菜のもつ自然な甘味とシャキシャキした歯ごたえをお楽しみください。

■シャキシャキ食感が決め手!

細もやし(ブラックマッペもやし
▲細もやし(ブラックマッペもやし) のパッケージ
シャキシャキ食感が決め手の細もやしです。ふつうのもやしと比べると、細い分水分が少なく、もやしの風味・香りが強いのが特長です。水分が少ない分、火を通しても水っぽくならず、シャキシャキとした食感がお楽しみいただけます。炒め物や鍋物、お好み焼きやナムルなど、季節に合わせて幅広くご利用くださいね。

■プロご用達もやしです

中華料理店で食べるもやし炒めとおうちごはんのもやし炒め、どうして味に差が大きいのでしょう?それは、そもそも使っているもやしが違うのです。このもやしは実が細く、すこし甘みがあるのが特長で、炒め物にすると緑豆もやしに比べ水分が出にくいのでプロに愛されている品種なんです。おうちでもプロの味を再現してみてくださいね。

■お召し上がり方

もやし炒めのコツ
べちゃっとなりがちなもやし炒めですが、シャキっと仕上げるにはいくつかのコツがあります。
【方法1】高温で30秒ほど炒め、味付けして完了です。
【方法2】火をつけずに冷たいフライパンに入れ、弱火でじっくりと火を入れていきましょう。パチパチと炒まってきたら、他の具も入れて一気に味付けして完了です。
ぜひおためしください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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いちご様

投稿日:2020/6/22

シャキシャキ

ほんとに炒めてももやしがこんなにシャキシャキしてるの初めてです!美味しかったぁ 。

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えみちゃん様

投稿日:2020/6/11

美味しかった

シャキシャキ、熱を入れてもシャキシャキ!くせになる??!(〃゚3゚〃)

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ももも様

投稿日:2020/6/7

ナムルが定番

子供がもやしのナムルが好きなので常備してます。 シャキシャキで美味しいし箸休めに良いです。

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こにこ様

投稿日:2020/5/24

おいしい

スーパーで買うよりはお高いけれど、もやし臭さがあまりなく、シャキシャキしていておいしいです。

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ぷぅ様

投稿日:2020/5/19

扱いやすい

ナムルを作ってみましたが、食感もよく美味しかったです。

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