グリーンチェック
TABLE FOR TWO
閉じる
- TOP
- 炒めてホクあま コールラビ(埼玉県産)
|
 |
炒めてホクあま コールラビ(埼玉県産)お気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
| ||||||||||
|
■小澤 祥記さん他 からのメッセージ |
||
|
|
イタリア野菜などの野菜を研究して栽培しています。 コールラビは不思議な形をしていますが、食べるとほんのり甘みがあって美味しいですよ。 一度食べてもらえれば、そのおいしさの虜になりますよ。 |
食べ方いろいろ！意外と万能野菜！
一見不思議な形をしていますが、コールラビはドイツ語で「キャベツ」と「かぶ」という意味です。見た目はかぶのようですが、その味わいはほんのり甘くキャベツを思わせます。くせが少なく甘みがあるので、生でも、炒めても、煮込んでもおいしく召し上がれます。 寒い時期は煮込むと柔らかくなっておいしいスープができますよ。 生だとシャキシャキ食感、加熱すると柔らかく甘く。
皮は硬いので厚めにむいて調理してください。 生で召し上がる場合は、からしマヨネーズ和えやミックスナッツなどと甘酢和えがおすすめです。 寒さが増して来たら甘味もどんどん増えて来るのでスープやシチューがとっても美味しいです。 スキレットで蒸し焼きにし、チーズをかけグラタン風もワインが進みますよ。 生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。 【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、虫食いの跡がある場合がございます。安全の証として予めご了承ください。 ■保存方法冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
|
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
ぐったりくろ様 投稿日：2026/2/12 どう食べても美味しい 中心部は細切りで柚子胡椒＋シーザードレッシングでサラダにし、外側はポトフの具にしたら美味でした。厚めに剥いた皮がもったいなかったので太めの千切りにして１分ほどさっと茹でた後、きんぴらにしたら絶品でした。
M様 投稿日：2026/1/28 美味しい? ホクホクで程良く甘くて美味しいです 4歳子供も食べてます
Oisix初心者様 投稿日：2025/2/8 美味しかった! 近くのスーパーで売っていないのでまた買いたいです！生で食べてとっても美味しくて驚きました！ 家族からもリクエストされました！
ウェールズ様 投稿日：2025/1/25 すごく好き Oisixで出会った野菜です。 美味しくて見かけたら必ず買ってます。 単体で炊いたり、お味噌汁に入れたりしています。
とまと様 投稿日：2025/1/22 リピ 素材の味が美味しいのでぬか床に漬けてみたら、シャキ甘で予想以上に美味しかったです。 |
感想を送る
- 投稿内容は当社および提携サイト等の媒体に掲載される場合があります。
- 投稿いただいたご意見に個別のご返信はできません。商品の不備（傷み、腐敗など）はお客様窓口にご連絡ください。
- ▼注意事項
- このサイトはreCAPTCHAによって守られています。reCAPTCHAではGoogleのプライバシーポリシーとサービス規約が適用されます。
今週の特集
-
まだ見てない -
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
産直おとりよせ市場
おいトク
※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
鍋Kitオプション
栗原はるみKitオプション
畑と食卓を結ぶ体験商品
Oisix CookBox
デリOisix
腸内環境ごはんKit
今週のお魚
ベストバイ
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
おとりよせ
