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- かがやケール(埼玉県産 森田さん他)
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■森田 淳さん他 からのメッセージ |
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皆様に喜ばれる野菜をいつでも提供できるよう、植物工場の特長を生かして、光・養分・温度など日々工夫しながら野菜を作っています。毎日が旬のケールを、ご賞味ください。 |
■サラダなどのアクセントに
ケールには独特の苦味があり、サラダなどに入れるとアクセントになります。葉が肉厚なため、茹でても炒めても存在感が出ます。ケール特有の苦味が苦手な方は、熱を加える(さっと茹でたり炒めたりして食べる)と、苦味が減少します。 【ご注意】鮮度保持の為、根の部分に栽培時の培地(土やスポンジ、白い粒状のもの)をつけたままお届けしております。スポンジについている根が葉に付着し、白い虫のように見える事がありますが、虫ではありません。洗い流してからお召し上がりください。 ■保存方法立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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