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- 球美の塩(くみのしお)
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球美の塩(くみのしお)お気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■沖縄・久米島海洋深層水100%使用の球美の塩
玉ねぎやにんじんなど加熱すると甘くなる野菜との相性が良いです。雑味が少ないので、照り焼きなど甘いタレの仕上げに少し加えるとまろやかなコクがより感じられます。 ■直火を使わず天日干しで仕上げることで、まろやかな甘みと旨みを表現
素材の旨味を生かすよう直火を使わずに、濃縮・蒸発・天日干しにより仕上げることで、まろやかな甘みと旨味があります。 ■お召し上がり方
お料理の調味料として、また、雑味が少ないので天ぷらなどの付け塩・漬物にもおすすめです。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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