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山城屋　ゆがき大根

山城屋　ゆがき大根

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規格： 50g
製造地： (製造地)長崎県
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着日+32日保証
原材料 大根（長崎県産）
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■短時間で味が含み、ふっくらとやわらかく煮上がります。

調理例
▲調理例

煮物や汁物にするときは、大根の甘みや栄養の溶け出た戻し汁もぜひ合わせてお使いください。

■製造方法

茹で乾しにしています。
原料の長崎県産大栄大蔵大根は生でも甘みのある大根ですが、格好が均一でないため青果用としては出回りません。そんな大根を茹でた後、短時間で乾燥させうまみを閉じ込めるため、海沿いの絶壁に建てたやぐらで寒風干しにして仕上げてます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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