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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
豚肉に片栗粉をまぶしてお肉をやわらかに仕上げます。たれが絡んだ野菜とお肉は、思わずごはんがすすむ味！野菜嫌いの人でも食べやすい味わいです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】薄切り大根と豚肉の旨だれ中華炒め
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薄切り大根のパリッと感がGOOD！豚肉と中華だれのお手軽炒め
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北海道ポーク 切り落とし・・・180g
にんじん・・・40g
大根・・・100g
ニラ・・・40g
ふぞろいしめじ・・・30g
使い切り片栗粉・・・1袋
化学調味料無添加 中華だれ・・・2袋
ごま油・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ
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1ニラは4cmのざく切りにする。大根は皮をむき、2-3mm厚のいちょう切りにする。
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2ビニール袋に豚肉、酒、塩、片栗粉を入れてもみ込み下味をつける。
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3フライパンにごま油を中火で熱し、にんじん、大根、しめじを2分炒める。豚肉を加えさらに2分程炒め、火を通す。
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4中華だれ、ニラを入れて1分程炒め、ニラに火が通ったら皿に盛る。
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【2人前】4種の海藻と緑豆もやしの中華和え
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海藻がたっぷりでからだにうれしい！しょうがも香るサラダ
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緑豆もやし・・・100g
4種の海藻サラダのもと・・・1袋
◎おろししょうが・・・1袋
◎化学調味料無添加 八方だれ・・・1袋
◎ごま油・・・大さじ1
◎醤油・・・小さじ1
◎塩・・・ふたつまみ
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1片手鍋にたっぷりの湯（分量外）沸かす。海藻をたっぷりの水(分量外）に5分漬ける。
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21の鍋でもやしを1分弱程ゆで、ざるにあげる。海藻も同じざるにあけ、しっかり水気をしぼる。
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3さっとふいた鍋に、◎のしょうが・たれ・調味料を入れて混ぜる。
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42のもやしと海藻を入れて混ぜ、器に盛る。食べる直前まで冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
