Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
小さなお子さまにも食べやすい!ひと口サイズの鶏団子にたっぷり野菜を合わせた中華炒めと、やさしい味のスープ。短時間で本格中華のできあがり!
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
-
【3人前】ふわり鶏団子と野菜の中華炒め
-
ヤングコーンで中華らしく!こねずにかんたん鶏団子と野菜炒め
-
お届けする食材
◆鶏団子・・・240g
玉ねぎ・・・100g
にんじん・・・60g
ピーマン・・・30g
ヤングコーン・・・3本
小松菜・・・60g
化学調味料無添加 チンジャオロースのたれ・・・3袋
ご用意いただく食材
サラダ油・・・大さじ1と1/2
水(蒸し用)・・・大さじ2
-
-
1フライパンにサラダ油を熱し、鶏団子と玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れる。小松菜は4cm幅に切り入れ、さっと混ぜる。
-
2ヤングコーンを半分の長さに切り1に加え、水を加えてふたをして中火で5分蒸し煮にする。
-
3野菜がくったりしたら、たれを加えさっとからめ、器に盛る。
-
-
【3人前】とろーり豆腐とコーンの中華スープ
-
コーンの甘みとなめらか豆腐の口当たりがよい中華スープ
-
お届けする食材
とろーり絹 豆腐・・・2個
使い切り スイートコーン・・・1缶
白菜・・・150g
化学調味料無添加 塩だれ・・・2袋
ご用意いただく食材
水・・・600cc
中華だし・・・小さじ1と1/2
-
-
1片手鍋に、水、塩だれ、中華だし、白菜、水気を切ったコーンを入れ、中火で4分ほど煮る。
-
2豆腐を手で崩し入れ、さらに1分ほど煮る。
-
3全体が温まったら、器に盛り付ける。
-




