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- 阿蘇産干し芋(シルクスイート)
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■熊本県阿蘇産 シルクスイートの干しいも
絹のようななめらかな食感は、シルクスイートの名前の由来。 その名のとおり、しっとりとした滑らかな舌触りは素材本来の甘みを味わうことができます。 甘さだけでなく、食物繊維やカリウム、ビタミンB1を多く含んでいるため、お子さまや女性にも喜ばれる逸品です。 ■JA阿蘇西原地区は、熊本屈指の甘藷産地です。
阿蘇の外輪山の麓に位置するJA阿蘇西原地区は甘藷の栽培に適した熊本屈指の甘藷産地です。 阿蘇山の火山灰が混じった土壌で育つため、糖度が高く、しっとりした口当たりが特長のシルクスイートは、焼き芋にした後冷めてもおいしいと青果市場内でも高い評価を得ています。 ■お召し上がり方
オーブンなどで少々焼いていただくと、一段とおいしくお召し上がりいただけます。 |
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