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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
10分で本格カレーが完成！やわらかく煮込んで下味を付けた牛すじと野菜をカレーペーストでさっと煮るだけの失敗しらずのおいしさです。途中でわさびの味変も楽しんで。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】とろぷる！牛すじの甘口和風カレー
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里いもや山いもをプラスしても。
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◆ぶるんと食感の特製牛すじ煮込み・・・200g
玉ねぎ・・・130g
小ねぎ・・・1本
ふぞろいしめじ・・・40g
沢わさび・・・1袋
特製カレーペースト・・・1袋
サラダ油・・・小さじ2
醤油・・・小さじ1
水・・・150cc
ごはん・・・お茶碗2杯分（300g）
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1両手鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、しめじを中火で2分炒める。
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2牛すじ、カレーペースト、醤油、水を加え、時々混ぜながらふたをして中火で6分煮込む。
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3皿にごはんとカレーを盛り付け、小ねぎを調理ばさみで1cm幅に切って散らす。大人用にわさびを添える。
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【2人前】ツナと3種野菜の甘だれ ごま油炒め
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長ねぎやしいたけを一緒に炒めて風味アップ。
ピーマンの収量不足により、黄パプリカに代えてお届けします。
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増粘剤無添加 液切りしないで使えるツナフレーク・・・1袋
にんじん・・・30g
大根・・・60g
黄パプリカ・・・15g
化学調味料無添加 煮物だれ・・・1袋
ごま油・・・小さじ2
塩・・・ひとつまみ
水・・・大さじ1
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1パプリカはキッチンばさみで細めに切る。フライパンにごま油を熱し、にんじん、大根、パプリカ、ツナ、塩を入れ、中火で3分炒める。
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2煮物だれ、水を加えて1-2分炒め合わせ、全体に味をなじませる。
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32を皿に盛り付け、お好みでこしょう（分量外）を振る。
