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- 蔵元の料理用清酒 料理の要 300ml
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■素材本来の風味を引き立たせます
米と米麹だけを原料とし、醸造用アルコールなどの 副原料や化学調味料、合成保存料を使用せず、地酒蔵の手造りの五段仕込みで丹念に醸造。大吟醸と同じくらいの手間をかけて造って います。アルコール度数17度という高濃度のアルコール分が、 素材本来のおいしさを引き立てます。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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