Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
甘口の和風だれをハンバーグに染み込ませて、濃厚なタルタルソースと一緒に食べる豪華メニュー!ツナ入りで旨みのある野菜サラダはさっぱりとした味わいです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】即席!タルタルソースがけハンバーグ
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タルタルソースにピクルスを加えるとさらにさっぱりしますよ。
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◆ふっくらハンバーグ・・・2個
玉ねぎ・・・40g
フリルレタス・・・1袋
赤パプリカ・・・20g
ミニトマト・・・2個
ゆでたまご・・・1個
化学調味料無添加 煮物だれ・・・1袋
マヨネーズ・・・大さじ2
酢・・・大さじ1/2
塩・こしょう・・・適量
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1玉ねぎは薄切りにする。耐熱皿にハンバーグをのせ、玉ねぎを散らし、煮物だれを回しかける。ふんわりラップをして電子レンジ500Wで4分半加熱する。
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2赤パプリカは3-5mm角に切る。ゆでたまごの殻をむき、細かく刻む。ボウルに赤パプリカ、ゆでたまご、マヨネーズ、酢、塩・こしょうを入れる。たまごをフォークの背で潰しながら、混ぜ合わせる。
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3レタスの水気を切り、ひと口大にちぎって皿に盛り、トマトを添える。1をたれごとのせて、2のソースをかける。
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【2人前】ツナとシャキシャキ野菜のサラダ
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きゅうりを加えるのもおすすめ!
※水菜の収量不足の為、小松菜に代えてお届けします。
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大根・・・70g
にんじん・・・20g
小松菜・・・20g
増粘剤無添加 液切しないで使える ツナフレーク・・・1袋
ドレッシングベース・・・1袋
塩・・・ひとつまみ
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1小松菜は3cmのざく切りにする。ざるに大根、にんじん、小松菜を入れて水洗いをし、しっかり水気を切っておく。
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21のざるにツナ、塩を加えて味がなじむようによく混ぜ合わせる。
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32を皿に盛り、ドレッシングを等分して回しかける。
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