イタリア産 プロシュート ハーフカット 40g

ボーノ〜（*＾3＾）〜☆

塩からさで肉のくさみをごまかし、発色剤で色までごまかして…そんな虚飾にまみれた世間の加工肉に疲れていたとき、この方に出会いました。材料は、豚肉と塩だけ。長年にわたって美味しさを追求してこられたんだろうと思います。心揺さぶる出会いに感謝、自分も日々精進します。

気付けば毎回注文しています

市販のものは発色剤とか添加物が入っているので、豚モモ肉と食塩だけの生ハムは有り難いです。塩味が強めなのでサラダや料理に少量をアクセントとして添えるぐらいが丁度良い気がします。

少ない

ちょっと硬めでした。量も少なくて残念でした。

生ハム

特有の香りが苦手でした。食べ方もあるかと思いますが…

生ハム！！

とっても美味しそうだったので楽しみしていましたが、味は普通でした。届いた当日はそうでもなかったのですが、日にちが増すごとに塩っぱくなって来ました。リピはない商品でした。