![[Kit]シャインマスカットも包んで！3色白玉](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss4-7566.jpg?date=20201025082605)
![[Kit]シャインマスカットも包んで！3色白玉](https://www.oisix.com/g6/kit/image/ss4-7566_200_1.jpg)
食質監査委員会について
鍋Kitオプション
栗原はるみKitオプション
畑と食卓を結ぶ体験商品
Oisix CookBox
デリOisix
腸内環境ごはんKit
今週のお魚
ベストバイ
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
ぷちっとはじけるマスカット入り！3色の白玉は、包んだり丸めたり、小さなお子さまが楽しくお手伝いできるポイントが勢揃い。ぜんざい風はもちろん、アイスを添えても！
-
[Kit]シャインマスカットも包んで！3色白玉
-
お好みのフルーツや、アイスクリームを合わせるのもおすすめ！
-
お届けする食材
白玉粉・・・1袋
シャインマスカット・・・6粒
スチーム済かぼちゃ・・・40ｇ
ミント・・・2ｇ
有機ぜんざいベース・・・1パック
ストロベリーソース・・・1パック
とろーり絹豆腐・・・1パック
ご用意いただく食材
水（ストロベリー用）・・・小さじ2
-
-
1かぼちゃは袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで50秒加熱する。袋の口を開けたまま、粗熱をとって冷ましておく。
-
2白玉粉30ｇ（大さじ3と1/3）をボウルにはかり入れ、豆腐40g（豆腐の半分）を加える。全体がまとまるまでこね（耳たぶのやわらかさになるまでが目安）洗ったマスカットを皮付きのまま包む。
-
31のかぼちゃは、皮をとり除いてボウルに入れる。フォークの背で潰し、白玉粉30ｇ（大さじ3と1/3）と豆腐25ｇ（大さじ1と小さじ1）を加える。全体がまとまるまでこねる。（耳たぶのやわらかさになるまでが目安）6等分に分けて丸める。※生地がまとまりにくい場合は小さじ1/4ずつ水を加えましょう
-
4残りの白玉粉、豆腐、水10cc(小さじ2）をボウルに入れ、よく混ぜる。ストロベリーソースを加えて、全体がまとまるまでこねる。（耳たぶのやわらかさになるまでが目安）6等分に分けて丸める。※生地がまとまりにくい場合は小さじ1/4ずつ水を加えましょう
-
5湯（分量外）を沸かした鍋に、いちご白玉を入れる。1分たったらマスカット・かぼちゃ白玉も加える。かぼちゃ白玉が浮き上がってから2分たったらすくい上げ、準備しておいた氷水入りのボウルに入れて冷やす。器にぜんざいを入れ、3種の白玉の水気を切って盛る。仕上げに、ミントを飾る。
-
