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国産そば粉使用　信州乱切りそば

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規格：	600g（200g×3パック）
目安：	3人前
製造地：	(製造地)長野県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+32日保証
原材料	小麦粉（国内製造）、そば粉、でん粉、卵白（卵を含む）、食塩　/　ｐH調整剤
八大アレルゲン	卵、小麦、そば ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（200 gあたり）エネルギー252kcal、たんぱく質8.7g、脂質1.3g、炭水化物47.3g、食塩相当量0.4g 栄養成分とは

解凍方法	湯せんで温め、又は電子レンジで解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■原料からこだわり製麺

契約農場という生産者の顔の見えるそば粉を使用することで、玄蕎麦粉の安定供給と、品質がぶれることがなく、最高のそば粉を仕入れることができます。
そんなそばの実を1本挽きで製粉し、甘さと風味のあるそば粉にし、丹精込めて製麺しました。

■おいしさの秘訣

契約そば畑で生育されたそば粉を使用し、そばの里信州で精魂込めて製麺しました。卵白を入れることで麺に硬さと透明感を加え、コシ・弾力のある、舌触りのよい食感と喉ごしのよいそばです。

■お召し上がり方

【湯煎の場合】
＜ざるそば＞
１）凍ったままのめんの内装フィルムをはがし熱湯の中に入れてほぐれるまで約一分間ゆでます。
２）めんがほぐれたら手早くお鍋から取り出し、冷水でしめて出来上がりです。
＜かけそば＞
１）凍ったままのめんの内装フィルムをはがし熱湯の中に入れてほぐれるまで約30秒間ゆでます。
２）めんがほぐれたら手早くお鍋から取り出し、お好みの具と一緒にお好みのつゆでお召し上がりください。【電子レンジの場合】
凍ったままのめんを「内装フィルムのまま」、お皿にのせ、電子レンジで加熱してください。
調理時間の目安（一食分）500W…3分30秒　600W