![[Kit]大晦日に優しい味！年越しそばKit](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss4-9724.jpg?date=20201025082605)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
2017年の締めくくりに！優しい味わいのつゆに心癒される年越しそばは、年末に疲れた体にぴったりの味。とろろを加えてのどごしよく仕上げます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]大晦日に！えび天のせ年越しそば
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野菜天ぷらを加えれば、豪華天ぷらそばに！
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国産そば粉使用 信州乱切りそば・・・
◆えびの天ぷら・・・
カット済み ほうれん草・・・
刻みのり・・・
使い切り七味・・・
化学調味料無添加 白だし・・・
化学調味料無添加 万能つゆ・・・
大和芋すりおろし・・・
水・・・
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1鍋に白だし、万能つゆ、水を入れ中火にかける。流水解凍した大和芋を、小鉢などにあける。
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2ほうれん草の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分加熱する。
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31のそばつゆがひと煮立ちしたら味をみて、お好みで醤油（分量外）を足して味をととのえる。凍ったままのそばを入れ、中火で3分ほど煮る。
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4えびの袋の口を少し開け、冷凍のまま電子レンジ500Wで30秒加熱する。加熱が足りなければ、10秒ずつ追加で加熱する。
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53のそばが温まったら器に盛り、えび、ほうれん草、1の大和芋、刻みのりを盛り付ける。お好みで七味を振りかける。
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なし
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・・・なし・・・
・・・なし・・・
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