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カリフローレ(静岡県産望月さん他)

カリフローレ(静岡県産望月さん他)

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規格：	1袋（120g）
生産地：	静岡県
生産者：	望月芳信さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■望月芳信さん他からのメッセージ
		新感覚の野菜です。一度食べてもらえれば、カリフローレのおいしさの虜になりますよ。

■サッと茹でて

スティックカリフラワーという茎のところを食べる新野菜。茎の部分が特に甘味があり、食感良くおいしいです。クセがないのでどんな料理にも合います。生食もできますが、サッとゆでたほうが色鮮やかで甘味も増します。火の通しすぎは厳禁です。食感が損なわれてしまいます。
どのドレッシングにも合うので、サッとゆでたものをスティックサラダやバーニャカウダなど手軽にお楽しみください。

【ご注意】芯の内部が黒く変色している場合がありますが、蕾部分には問題ありませんので切り落としてお召し上がりください。カリフローレの表面が黄色味がかっていることがありますが、品質には問題ございません。