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- やませに吹かれて甘い 涼香にんじん(青森県産)
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■山本 政義さん他 からのメッセージ |
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出来る限り安心して食べていただける野菜作りを目指しています。青森の暑過ぎない気候は栽培期間中の農薬の使用を抑えられるので、安心なにんじんを作りやすい環境です。 |
「やませ」が作り上げた甘みと香りが濃厚なにんじん
青森県は「やませ」と言う日本海側からの風が冷涼な気温を保つので、にんじんの栽培にぴったりです。生育日数の短い夏場でも味・香りが濃くにんじん本来の旨みや甘みがありますよ。生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。 【ご注意】葉の切り口周辺が、緑色や赤っぽく色が着いている場合がありますが、生育中に光に当たったことによるものです。また、温度変化により表面が若干黒ずむ場合がありますが、食味上問題ございません。気になる方は、うすく皮をむいてからご調理ください。 ■保存方法冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。にんじんは湿気と乾燥に弱いため、新聞紙やキッチンペーパーにくるんでからポリ袋にいれるのがおすすめです。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
なおさま 投稿日:2025/8/31 痛んでました 2回目購入しました。 前回のは、小さいのが4本、お味噌汁に入れたら、にんじんの香りがきつかったです。 今回のはヒョロヒョロのが2本。何箇所か、黒く変色してました。
kekorin 2000さま 投稿日:2025/8/28 少し傷んでいました 前回、とても美味しいにんじんだったので生スティックでよく食べる為にリプしました。中より少し小さめが4本入っていて2本が傷んでいました。そのうち1本は黒ずんでいるだけですがもう1本は明らかな痛みがあったので速攻使いました。少し残念でした。この暑さなので仕方ないかな。
みけこさま 投稿日:2025/8/21 使いやすい 小さめのにんじんが数本入っています。 一度で使い切る事ができるので鮮度よく使えます。 大きくすると美味しくないのでこのまま小さいにんじんを育てて下さい。 |
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