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- はなまるじゃがいも(とうや 北海道産 久島さん他)
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■久島 俊洋さん他 からのメッセージ |
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羊蹄山麓の肥沃な土ですくすく育ちました。光センサー装置で内部空洞などの品質確認を行い上質なじゃがいもを選別してお届けします。これぞ北海道の味、ぜひ楽しんでください。 |
■きめ細やかで煮崩れしにくいじゃがいも
このじゃがいもの品種は「とうや」といいます。薄黄色のきめ細やかな肉質で、もっちりとした食感です。煮崩れもしにくいので、カレーなどの煮物や炒め物などに使うとそのおいしさが引き立ちます。思わず笑顔になりますよ。 【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。 ■保存方法袋から出し、風通しのよい冷暗所で保存してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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