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ふわ甘ミニ白菜(長野県産川上さん他)

価格：
規格：	1玉
目安：	400g-
生産地：	長野県
生産者：	川上紀夫さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）新基準の表記について

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■ 川上紀夫さん他からのメッセージ
		標高が1300-1500mと高く、1日の寒暖差が大きい、夏でも冷涼な気候の八ヶ岳は、レタスやキャベツ、白菜といった葉物の栽培に最適です。標高が高いため虫の被害はほとんどなく恵まれた環境ですが、有機質肥料（ボカシ）や堆肥で土づくりをして、植物が本来持っている虫や病気に負けない抵抗力をもてるよう日々頑張っています。

■ほんのり甘くて便利な使いきりサイズ

▲サイズの目安です。

「白菜1玉はなかなか使いきれない」という方におすすめ。調理に使いやすく、冷蔵庫にもすっぽりと収まる小さめ使いきりサイズだからとっても便利です。葉はやわらかくてふんわり、アクが少なくてほんのりとした甘みが特長です。生でサラダもおいしいですよ。他にも、浅漬けやおみそ汁など、いろいろな調理にご活用ください。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】白菜に黒い斑点が出ることがありますが、生育上の生理的な障害によるもので、体に害のあるものではございません。なお、Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予めご了承ください。また、小さい白菜を選んでお届けしていますが、生育上、大きさにはバラつきがございますので予めご了承ください。

■保存方法
立てた状態で冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

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ふわ甘ミニ白菜(長野県産 川上さん他)

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