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かぼっコリー(1/4カット 北海道産 篠田さん他)

生で食べるコリコリのかぼちゃ!かぼっコリー(1/4カット 北海道産 篠田さん他)

価格:

260円 税込281円

規格: 1/4カット
目安: 70g-
生産地: 北海道
生産者: 篠田 雄太さん他
栽培基準: Oisix基準(薬無化減) (当地比)

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■ 篠田 雄太さん他 からのメッセージ

篠田 雄太さん他                                   「作物の成長をそっと見守り、本当に必要なときにだけ手を差し伸べる」姿勢で生産しています。北の大地の恵みをぜひお召し上がりください。

■種も皮も丸ごと食べられます

サイズの目安です。
▲サイズの目安です。
捨てるところなし、種も皮もすべて生で食べることのできるかぼちゃです。コリッコリの食感とほんのりとした甘みが特長です。ふつうのかぼちゃは種がかたくて食べることができませんが、このかぼちゃの種はやわらかく食べることができるんですよ。収穫するタイミングによっては果肉がかたくなってしまうので、かたくなる前の絶妙なタイミングで収穫しています。
おすすめの食べ方は、かぼちゃをスライスして、種ごとサラダや酢のものに。また軽く塩でもんでピクルスにしたり、ぬか漬けも合います。黄色のかぼちゃは食卓に彩を添えてくれます。お手軽にごはんの進む一品ができ上がります。ぜひ、この機会にお召し上がりください。

■お手軽にもう一品 かぼっコリーレシピ

かぼっコリーを厚めにカットし、軽く塩もみしたあとに、白すりごまで和えるだけでお手軽な一品に。一度に使い切れない方には、かぼっコリーのぬか漬けなどもおすすめですよ。いろいろなアレンジで味わってください。

【ご注意】皮にかたく白いかさぶたのような傷がある場合があったり、ヘタの部分にカビが若干付着している場合がありますが、内部の品質には問題ありません。かたい部分やヘタは切り落として、よく洗ってからお召し上がりください。

■保存方法

風通しのよい冷暗所で保存してください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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さーや様

投稿日:2019/10/17

痛んでいた

知り合いに差し上げたくて2つ頼みました。 1つ傷んでおり、とても残念でした。

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はりーぽん様

投稿日:2019/10/14

かぼっコリー

適度な薄さに切ってレタスなど添えてごまポン酢で食べると美味しいです。 4分の1じゃ少ないので丸ごと1個欲しいです。

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poco様

投稿日:2019/10/14

かぼっコリーのカット

今回の品はカットしてから、日にちが経過しているのか、皮以外が白く乾燥し過ぎでかぼっコリー独特の黄色の新鮮さが感じられなかった

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りさママ様

投稿日:2019/10/12

おいしい♪

オススメの塩こんぶとごま油で浅漬け、小さめに切ってサラダに、と毎週頼んでいます。珍しい野菜、食育にとてもいいのでありがたいです。

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Nまま様

投稿日:2019/10/11

美味しいけど…

確かに生でも食べられる! 薄くスライスして塩こぶと和えて浅漬け風で頂きました。 ただ、種まで食べられるという謳い文句だけど、種はガサガサで舌触りが悪かったので、次に頼む時は種を弾いてスライスします(´ω`)

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