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梨(南水 長野県産 大野さん他)

果肉やわらか 梨(南水 長野県産 大野さん他)

価格:

480円 税込518円

規格: 1玉
目安: 250g-
生産地: 長野県
生産者: 大野 恒由さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化無) (当地比)

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■ 大野 恒由さん他 からのメッセージ

大野 恒由さん他                                   南信州伊那谷は農産物がなんでもできる豊かな土地柄、梨は積算温度が高いので糖度の高いものができおいしくなります。伊那谷には地域固有の文化があり、栽培期間中農薬を減らし化学肥料を使わず、おいしいものをつくる努力を常にしています。1975年からの取り組みです。

■果汁の多い梨

新水と越後を交配してできた品種「南水」。他の梨が終了するころに出荷される晩生品種。果汁が多くジューシーで、サクサクとした歯ざわり。酸味が少なく甘みが強いのが特長です。

■梨のおはなし

梨のあの特有のじゃりっとした歯ざわりは、石細胞という独特の構造のため。梨の甘味の主成分は“果糖”といい、低めの温度の方が甘さを感じやすいと言われています。食べる1-2時間前に、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

【ご注意】風に揺さぶられて枝や葉にすれてしまい、皮にすれたような跡や傷ができる場合がありますが、食味には問題ありません。
また、果肉の中に茶色の点のような変色が出る場合がありますが、傷みではなく完熟の証です。安心してお召し上がりください。
梨は実がやわらかく、輸送中に多少のあたりが出てしまう場合があります。商品の特性としてご了承のうえ、あたりのある場合はその実からお召し上がりください。

■保存方法

風通しのよい冷暗所か、冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。冷蔵庫の野菜室で保存する場合は、乾燥しないようにビニール袋などに入れていただくと日持ちします。



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