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赤こかぶ(もものすけ 山形県産 奥山さん他)

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規格： 400g
目安： 2-4玉
生産地： 山形県
生産者： 奥山 拓さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■奥山 拓さん他 からのメッセージ
奥山 拓さん他
見た目は赤いかぶですが、皮をむくと中が白いとても面白い品種です。味はジューシーで、気温の寒暖差が大きいこの時期のかぶはとてもおいしくなります。ぜひ食べてみてください。

■中はまっ白

サイズのばらつき
▲大小様々な大きさのものをお届けする場合がございます。著しく小さいものは「おまけ」でお届けしている事があるので、重量をご確認ください。季節により、葉の先端を切り落としてのお届けとなります。

サラダ用として開発された品種です。切り込みを入れると皮が手でむけて、中は白くみずみずしいです。漬物や加熱調理をしてもおいしくいただけます。

■おすすめの食べ方

よく冷やして、食べやすい大きさにカットしてそのままサラダでお召し上がりください。生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。
※手で皮を剥く際は、ナイフなどで切れ目を入れていただきそこから剥いてください。

【ご注意】鮮度劣化を防ぐため、産地で葉をカットしてお届けすることがございます。Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡がある場合がございます。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。長く保存する場合は、葉の部分を切り落としてから冷蔵庫に入れてください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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真紅の魔女様

投稿日：2025/12/29

みずみずしい

初めての購入、葉は茹でて細かくきざんで牡蠣醤油で食べてみました。えぐみもなく食べやすくもっと葉があっても良いと思いました。 実は甘酢漬けにしました少し甘めにしましたが歯触りも良く職場の仲間に大好評でした。

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美咲様

投稿日：2025/12/14

。

かなり美味しいです。おいしっくすで今まで購入してきたものの中でもベスト1.2クラスで美味しいです。 以前も同じ生産者さんのカブをいただきましたが、最高においしかったです。常に冷蔵庫に置いておきたい、人に教えたくないおいしさです。 漬け物やサラダにしていただきました。

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モエ様

投稿日：2025/11/27

美味しい

スーパーでよく売っている赤かぶのお漬物が大好きなのですが、ちょうどこちらに売っていたので自分で作ってみようと購入しました。ちょうどいいの大きさのものが3つ入っており、大変美味しくできました。 きれいな色になるので華やかになります。おすすめです。

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たまたまこ様

投稿日：2025/11/25

噂通りの美味しさ

量も多く、みずみずしく癖もなく本当に美味しかったです

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キッチンワーク様

投稿日：2025/11/24

オリーブオイルとサラダで

みずみずしいので生でいただきました。 葉っぱも一緒に浅漬も美味しかったです！

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