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じっくり焼いてしっとり甘い あんのう芋(種子島産)

じっくり焼いてしっとり甘い あんのう芋(種子島産 根井さん他)

価格:

498円 税込538円

規格: 400g
目安: 3-5個
生産地: 鹿児島県
生産者: 根井 久美子さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 根井 久美子さん他 からのメッセージ

根井 久美子さん他                                 四方を海に囲まれた自然豊かな種子島で、限定された生産者が作り上げたさつまいもです。糖度が高く良質ものだけを厳選してお届けします。農薬などを極力使わない栽培方法で、手間暇惜しまず丹精込めて育てている我が子のような芋です。

■焼けるまで待つ時間もお楽しみ

じわじわと火を通して時間をかけて焼くのがおすすめです。しっとりとなめらかでスイートポテトのようなおいしさです。思わず何個でも食べてしまいますよ。

■おすすめの焼き方

芋を洗ってから濡れたキッチンペーパーの上からアルミホイルで包み、オーブンやグリルなどでじっくりと芯がやわらかくなるまで焼いてください。(おすすめは 160度-180度のオーブンで60-90分)甘い香りがしてきて竹串がスッと刺されば出来上がりです

【ご注意】調理する場合は、ゆっくり加熱すると甘みが増しておいしくなります。また、いもの端の切り口が黒っぽく変色している場合がありますが、アクによるものです。薄く切り落としてから調理してください。暖かい場所で保管すると、1日程度で芽が出る場合があります。さつまいもの芽は害もなく、食味上問題ありませんので、予めご了承のうえ、指で折って取り除いてください。

■保存方法

袋から出し、風通しのよい場所(15℃以上)で保存してください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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あさ様

投稿日:2020/1/7

ハズレでした

今まで特に生産者にこだわりなく適当に安納芋を購入してきましたが、こちらは残念でした。繊維だらけで水分が多すぎました。

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ぽて様

投稿日:2019/12/26

焼くだけでスイートポテト!

お楽しみベジフルに入ってました。 甘くない等の悪い口コミもあるので敬遠してましたが、加熱時間が短いのだと思います。。 180度で80分で絶品の焼き芋ができました。 ひとつ食べきれなかったので常温でしばらく放置し、冷えたのも食べましたが、スイートポテトのような甘さとねっとり感があり、本当に美味しかったです。

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匿名様

投稿日:2019/11/30

???

180℃のオーブンで 50分 小さいの2つ加熱し続けたけれど、、 皮は硬い、、身も硬い、、 冷凍の サツマイモスティックの方が 断然甘くて かなりがっかり、、 アルミホイールで まいて 加熱したのに、、ねっとりなんてならずに しゃきしゃきした感じで 全く甘くなかった、、 硬式のテニスボールを 楕円にしたくらいの めちゃくちゃ小さい サツマイモ、、 それでも 甘いんだろう、、と 楽しみに食べたのに、、かなり がっかり、、

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dank様

投稿日:2019/11/29

甘い

余熱ありの200度60分アルミなしで頂きました。外は少しカリッ中はとろっとしていてとても甘く美味しかったです。

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うずら様

投稿日:2019/11/24

トロッと。

焼き芋でたべました。 ホイルで巻いてオーブンとか、作り方で見かけますが・・・ 断然 ホイル無しでオーブンが美味しく焼けます、 ・200??220度で予熱して、  200??220度で60分焼きます。             以上。 各家庭の具合がありますから、200 ??220で調節してください。 家は、220度で60分焼きました。 (小さめ3個) トロッと蜜が出て中もトロトロ 焼き芋屋さんで買わなくてもいいや!と思えるくらい美味しかった。 簡単楽ちん!是非やって見てください。 お味は、甘さが少し足りなかったかな?

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