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- りんご(1玉ふじ 長野県産 香林さん他)
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■香林 弘信さん他 からのメッセージ |
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当園のりんごは、見た目は色が悪いと思います。赤色一色とはいきません。理由は、味を重視しているため、果実の周りの葉を摘んで日光を当てて色を付けることをしません。葉一枚一枚を大切にして味を考えております。 |
■こだわった栽培
長野県産のふじりんごです。香林さんのりんごの栽培は強い霜に二度当てて少々痛みを感じさせてから収穫しています。その分ストレスを感じ自分を守ろうとしておいしさを増します。 おいしくてあっという間になくなってしましますよ。 【ご注意】風に揺さぶられて枝や葉にすれてしまい、皮にすれたような跡や傷ができる場合がありますが、食味には問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。「サビ」と言う果皮にざらつきが出る物もありますが、その品種が本来持ち合わせている特長ですので品質には問題ございません。安心してお召し上がりください。 ■保存方法りんごはエチレンガスを放出しており、暖かい場所に置くと日に日に味がボケてしまいます。外が暖かい季節は袋に入れて冷蔵庫の野菜室が適しています。寒くなってからは新聞紙等で包んで、風通しの良い冷暗所で保存し、なるべくお早目にお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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