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【米コース】美郷町産あきたこまち無洗米2kg

【米コース】美郷町産あきたこまち無洗米2kg

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規格：	2kg
生産地：	秋田県
生産者：	佐々木竜孝さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■佐々木竜孝さん他からのメッセージ
		秋田県美郷町千畑地区で、こだわりの有機資材を肥料とし、生産農家のあくなき探究心と向上心で栽培された、自慢の「あきたこまち」です。お好みや食シーンに合わせて、ぜひお召し上がりください。

■無洗米でお届け

丹精こめて栽培した『あきたこまち』を無洗米でお届けします。

■おいしい炊き方

全く洗わずに炊いていただけます。水加減は従来のカップで無洗米を計量した場合、今までより水を5-10％程度多く、1カップにつき大さじ1-2杯程度の水を増やしてください。30-60分漬け置きしてから炊くことで、ふっくらと炊き上がります。

【ご注意】
＜一部が黒変している米粒について＞
稲穂に虫がついた跡です。農薬を極力抑えて栽培しているために、混入する場合があります。食べても問題ありませんが、気になるようであれば取り除いてご使用ください。
＜緑色の米粒について＞
稲の穂は先端から稔るため、刈り遅れないように緑色の米粒が5％程度入る時期に、刈り取ります。緑色の米粒が少し入っている米は、刈り取り適期に収穫された、おいしいごはんになるお米といえます。ご安心ください。
＜もみの混入について＞
収穫後に農家さんでもみ摺り、精米時に精米工程と色彩選別によるもみの除去をおこなっていますが、まれに残ってしまう場合があります。残ってしまったもみは、お米をとぐ際に水に浮いてくるので、除去してご使用ください。

■保存方法

しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて（匂いが出るように割ってください）おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。