Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
Oisixならではのめずらしフルーツをふんだんに使ったサングリア。家飲みはもちろん、ホームパーティでなどで話題になること間違いなしの華やかなおいしさです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[kit]Oisixフルーツ沢山褒められサングリア
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できたサングリアはグレープフルーツジュースで割っても。
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シャインマスカット・・・1カップ
レインボーレッドキウイ・・・1個
ジュれんじ・・・1個
りんご・・・1個
サングリアスパイス・・・2袋
ワイン・・・1本
密閉できる保存瓶(2Lサイズがおすすめ!)・・・1個
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1保存瓶からパッキンをとり、瓶を洗う。大きめの鍋に直火にならないように鍋底にふきんなどを敷き、瓶を置く。瓶の中と周りに水を入れて加熱し、煮沸消毒する。
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2煮沸消毒した瓶を清潔なふきんの上に逆さにし、パッキンとともに自然乾燥をさせる。乾燥したらパッキンをふたに再びとり付ける。(大きな鍋がない方は左下の方法で消毒をお勧めします)
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3シャインマスカットは、皮つきのまま半分に切る。レインボーレッドキウイは皮をむいて、縦4等分に切り幅1cmのいちょう切りにする。
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4リンゴは皮付きのまま、8等分のくし切りにし、幅1cmのいちょう切りにする。じゅれんじは皮をむき、縦4等分に切り幅1cmのいちょう切りにする。(お好みで皮はそのままでも!)
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52の保存瓶に、3と4のフルーツとサングリアスパイスを入れて、ワインを注ぐ。半日-1日冷蔵庫で寝かしたら、飲み頃です。お好みで実も一緒にお召し上がりください。でき上がったらお早めにお召し上がりください。
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