Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
切って飾るだけのかんたんレシピなのに、いつものサラダとはひと味違う!エディブルフラワー(食用花)も入って、テーブルで映える豪華なサラダで食卓を華やかに。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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[Kit]お花で彩る Xmasリースサラダ
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トマトやチーズなどを加えても。
※サラダリーフの収量不足のため、Oimixリーフとベビールッコラに代えてお届けします。
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Oimixリーフ・・・1袋
ベビールッコラ・・・1袋
エディブルフラワー・・・1袋
玉ねぎ・・・10g
クルトン・・・1袋
レーズン・・・1袋
くるみ・・・10g
フレンチドレッシングベース・・・1袋
塩・・・ひとつまみ
こしょう・・・適量
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1ルッコラは洗って根を落とし2cm幅に切る。リーフと一緒に水にさらしておく。エディブルフラワーはばらして小皿などに置いておく。(花は花びらやガクなどすべてお召し上がりいただけます)
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2玉ねぎをみじん切りにする。小鉢などに、玉ねぎ、ドレッシングベース、塩・こしょうを入れて混ぜる。くるみを粗く刻む。
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31のリーフを水気をしっかりと切り、皿にドーナツ状に盛る。
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4とり分けた1の花を、写真を参考に飾る。レーズン、刻んでおいたくるみ、クルトンを飾る。(量はお好みで加減して)
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5食べる直前に2のドレッシングをかける。
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なし
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・・・なし・・・
・・・なし・・・
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