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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
みんな大好きメニューを詰め込んで！カレーもハンバーグも食べたい、そんな欲張りな気持ちを叶える一皿です。コツありコールスローを添えて、召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】欲張りさんのカレーハンバーグドリア
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トッピングにゆでたまごやミックスチーズをのせても。
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◆ふっくら旨みハンバーグ・・・2個
玉ねぎ・・・100g
にんじん・・・20g
パセリまたはイタリアンパセリ・・・2g
特製スパイス・・・1袋
特製カレーペースト・・・1袋
化学調味料無添加ホワイトソース・・・1袋
牛乳・・・大さじ2
ケチャップ・・・小さじ1
水・・・200cc
ごはん・・・お茶碗2杯分（300g)
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1フライパンに玉ねぎ、にんじん、カレーペースト、ケチャップ、水を入れて強めの中火で5分煮込む。
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2ハンバーグは耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ500Wで1分半加熱する。
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3グラタン皿などの耐熱容器の中央に、こんもりと山型になる様にごはんを盛る。その上に2のハンバーグ→1のカレー→下準備で合わせておいたホワイトソースの順でかけ、トースターで2-3分焼く。（大人用には特製スパイスをお好みでかけても）
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4ホワイトソースにこんがりと焼き目が付いたらとり出し、パセリをちぎって散らす。
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【2人前】お手製ドレで 大根入りコールスロー
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コーンやにんじん、きゅうりを加えても。
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キャベツ・・・100g
大根・・・40g
塩・・・小さじ1/3
マヨネーズ・・・大さじ1
酢・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1/2
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1ざるにキャベツと大根を入れて水洗いをし、しっかりと水気を切る。塩を振り、野菜がしんなりするまで8-10回手でぎゅっともみ込んだら、しばらく置いておく。
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2ボウルにマヨネーズ、酢、砂糖を混ぜ合わせる。
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31の野菜をぎゅっと絞って水気を切り、2に入れて混ぜ合わせる。味をみて塩・こしょう（分量外）でととのえ、器に盛り付ける。
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