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- [発色剤不使用]国産豚のロースハムスライス 4枚
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[発色剤不使用]国産豚のロースハムスライス 4枚378円 税込408円 お気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■シンプルなおいしさ
無塩せきとは、発色剤(亜硝酸ナトリウム)を使用せずに製造する事です。「塩せき」とは「えんせき」と読み、原料肉を食塩や発色剤・砂糖・香辛料などとともに一定期間漬け込むことで、発色剤の使用が必須になります。 それに対し、発色剤を使わずに一定期間塩漬け(しおづけ)することが、 JAS法で言う「無えんせき」です。この商品は、無塩せきの商品です。 ■鎌倉ハムクラウン商会のこだわり
鎌倉ハムクラウン商会のハム・ソーセージは、発色剤や結着剤を使用していなかった大昔と同じ材料にこだわっています。これを可能にするのは豚肉がもともと持っている力。新鮮な生の豚肉を使い、高い技術で加工することで生み出される味わいをお楽しみください。 ■お召し上がり方
製造工程にて加熱していますので、加熱せずにそのままお召し上がりいただけます。また余計な物を使用していませんので、少ししょっぱいと感じる場合があります。サラダやサンドイッチに使用される際は味付けを控えめにすることで程良い味付けでお召し上がりいただけます。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
MEGU様 投稿日:2025/9/15 何より安心で美味しい♪ 毎朝ハムときゅうりのサンドイッチにして頂いています。 香りと食感がよくスーパーで売っているハムとは別物です。
kekorin 2000様 投稿日:2025/8/28 美味しい 添加物少ないハムはスーパーなどではなかなか無くこちらを買ってみました。 普通に美味しく少し肉厚?で食べた感満足です。
ジョージ様 投稿日:2025/2/19 少し残念 いつも美味しくいただいてるのですが 2パック購入したうち1パックの賞味期限が到着日から3日の日付になっていたものがありました。
まりん様 投稿日:2024/6/21 脂っこい 生でいただきましたが、焼いたわけでもないのに脂っこい。次回より他のものにします。
おかん様 投稿日:2024/5/12 安心 牛乳とか飲み放題で、毎週購入しています。 市販のハム類は添加物ぎ多すぎますが、Oisixのハムは、小松菜ともやしの中華和えやポテトサラダ等々に使用して、添加物を気にせず安心して食べてます。 |
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