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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
Kitで人気のメニューを魚でも！コーンフレークの香ばしさで、お子さまにも食べやすいお魚フライです。副菜のサラダは、ハニーマスタード風味でさわやかに仕上げて。
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【2人前】ザクザク衣！真だらのクリスピーフライ
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レタスなどの葉物野菜をたっぷり添えても。
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お届けする食材
カット済み 真だら・・・4切れ
じゃがいも・・・120g
玉ねぎ・・・40g
パセリ・・・1g
たまご・・・1個
コーンフレーク プレーン・・・40g
化学調味料無添加 トマトソース・・・2袋
ご用意いただく食材
ごま油・・・小さじ1
小麦粉・・・大さじ2
塩・・・ひとつまみ
サラダ油・・・適量
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1じゃがいもは、芽をとり除いて皮つきのまま、ひと口大のくし型に切る。（お好みで、皮をむいても）耐熱皿にのせてラップをし（皿は使わずラップでくるんでも）、電子レンジ500Wで2分加熱する。玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、トマトソースを加える。ラップをし、電子レンジ500Wで2分加熱する。
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2魚の水気をペーパーなどで拭きとる。1切れあたり3-4等分になるように、ひと口大のそぎ切りにする。ボウルにたまごを溶きほぐし、ごま油、小麦粉、塩を混ぜ合わせて下衣を作る。魚を加え、衣を全体にからめる。
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3コーンフレークを袋の上から細かく砕く。平たい容器に入れ、2の魚全体にしっかりとまぶす。
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4フライパンに高さ1cmほどの油を入れて約170度に熱し、1のじゃがいもと3の魚を途中裏返しながら中火で4分ほどじっくりと揚げ焼きにして火を通す。
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54を皿に盛り付け、パセリを飾りのせる。1のトマトソースを小鉢などに入れて添える。
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【2人前】3種野菜のハニーマスタードサラダ
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ツナやハムを加えるのもおすすめ。
※この商品に付属のドレッシングは、はちみつを使用しています。ドレッシングは1歳未満の乳児には与えないで下さい。食味向上のため、シーザードレッシングからハニーマスタードと玉ねぎドレッシングに代えてお届けします。
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お届けする食材
キャベツ・・・100g
にんじん・・・30g
使い切り スイートコーン・・・1缶
化学調味料無添加 ハニーマスタードと玉ねぎドレッシング・・・1袋
ご用意いただく食材
塩A（塩もみ用）・・・小さじ1/3
塩B（味付け用）・・・小さじ1/4
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1キャベツ、にんじんはざるに入れて水洗いをし、しっかり水気を切る。塩Aを振り、しんなりするまで8-10回ほど手でぎゅっともみ込み、10分ほどおいておく。
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21の野菜の水気を手で絞ってボウルに入れ、水気を切ったコーンを加える。ドレッシングと塩Bで全体を和える。
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32を盛り付ける。
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