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- 【期間限定】阿蘇和栗プリン
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■栗好きの開発員、研究員がこだわりつくして作りました。
和栗の有名な生産地の中でも熊本県阿蘇エリアの生産者限定の栗を使用しています。阿蘇エリアの栗は低樹高栽培で甘さをしっかり蓄えた栗です。また、野菜ソムリエである開発員が生産者を訪問し交流を深めるなど定期的にコミュニケーションをとると共に加工工場などの査察をおこない、生産者・加工者・開発者が共同して阿蘇和栗プリンを作っています! ■たべることで、産地を守る。
和栗の2大産地は茨城県と熊本県でした。しかし熊本県は近年の天災(地震・台風・阿蘇山噴火)により収穫量が激減。栗は斜面での栽培、木の剪定、収穫手拾いと重労働であり、離農や後継者不足が問題になっています。その地域・産地の抱える課題も、私たちが食べることで地域のブランドアップなど産地の課題解決に繋げていきます! ■お召し上がり方
おやつとして、疲れた時のご褒美として。これからの季節にぴったりの商品です。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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