Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
肌寒い季節にほっとする、かぼちゃ、玉ねぎ、きのこをチーズに溶け込ませたホワイトクリームスープ。立ちのぼるチーズの香りもお楽しみくださいね。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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[Kit]かぼちゃときのこのチーズクリームスープ
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ひと口大に切った鶏肉やにんじんを加えても。
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お届けする食材
★かぼちゃ・・・80g
★マッシュルーム(ホワイトまたはブラウン)・・・2個
★玉ねぎ・・・70g
パセリ・・・1g
◎シュレッドチーズ・・・1袋
◎化学調味料無添加ホワイトソース・・・1袋
◎化学調味料無添加 チキンコンソメ・・・1袋
ご用意いただく食材
水・・・300cc
牛乳・・・100cc
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1かぼちゃは1cmの角切りにする。玉ねぎ、マッシュルームは極薄切りにする。パセリはみじん切りにする。
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2鍋に★の野菜と水を入れ火にかけ、沸騰したら弱めの中火にし、かぼちゃに火が通るまで5分程度煮る。
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32の鍋に◎の調味料と牛乳を入れ、ひと煮立ちしたら器に盛って最後にパセリを散らす。
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