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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
蒸し鶏を使って、かんたん・こんがり仕上げ！玉ねぎ入りのケチャップソースとチーズソースの2種ソースが層になって、濃厚なおいしさがお口いっぱいに広がります。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】蒸し鶏のこんがりチーズソース焼き
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サラダにコーンやパプリカを加えると彩り鮮やか！
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しっとり蒸し鶏（スライス済み）・・・300g
キャベツ・・・230g
にんじん・・・30g
玉ねぎ・・・60g
パセリ・・・2g
玉ねぎドレッシング・・・1袋
特製チーズソース・・・2袋
ケチャップ・・・大さじ4
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1キャベツの袋ににんじんを加え、塩ひとつまみ（分量外）を振り入れ軽く揉みこむ。蒸し鶏の袋の口を少し開け、キャベツ・にんじんと一緒に電子レンジ500Wで3分加熱する。蒸し鶏を取り出し、さらに1分加熱する。玉ねぎは縦に薄切りにする。
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21のキャベツとにんじんから出た水分を切り、玉ねぎドレッシングを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
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31の玉ねぎを耐熱容器に入れ、ケチャップを加えて混ぜる。ラップをして、電子レンジ500Wで2分30秒加熱し、玉ねぎソースを作る。
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4アルミホイルを広げ、サラダ油適量（分量外）を塗る。汁気を切った1の蒸し鶏を、肉と肉が少し重なるようにしてホイルの上にのせ、3の玉ねぎソース→チーズソースの順にかける。トースターで4-5分、こんがりと焼き目が付くまで焼く。
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5皿に2のサラダを中央に敷き、4の蒸し鶏を等分に分けてのせる。仕上げに、パセリをちぎって散らす。
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【3人前】小松菜と無塩せきベーコンのソテー
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炒りたまごや、エリンギ、えのきを加えてボリュームUP！
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無塩せきベーコン・・・2袋
小松菜・・・150g
新じゃがいも・・・120g
オリーブオイル・・・大さじ1
コンソメ・・・小さじ1/3
塩・・・ひとつまみ
こしょう・・・適量
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1小松菜は2cm長さのざく切り、じゃがいもは皮つきのまま2-3mm厚の短冊切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
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2フライパンにオイルを強めの中火で熱し、じゃがいもを加えて1分炒める。小松菜、ベーコンを加え、さらに2分炒める。
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32にコンソメ、塩・こしょうを加え、強めの中火で1分炒め合わせる。全体に味がなじんだら、皿に盛り付ける。
