Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
Oisixの安心安全食材で作るファミレス風の王道メニュー。やさしい味のケチャップライスをとろとろたまごで包みこみ、ウインナー入りの具だくさんソースをかければ完成!
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
-
【2人前】ふわとろオムライスお野菜クリームソースで
-
ごはんにコーンを混ぜ合わせても!
-
お届けする食材
◆国産豚のつかいっきりミニポークウインナー・・・1袋
にんじん・・・30g
玉ねぎ・・・60g
ふぞろいしめじ・・・30g
パセリ・・・1g
生たまご・・・3個
化学調味料無添加ホワイトソース・・・1袋
化学調味料無添加 トマトソース・・・2袋
ご用意いただく食材
牛乳A・・・大さじ2
サラダ油A・・・大さじ1
牛乳B・・・75cc
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
塩・こしょう・・・適量
サラダ油B・・・大さじ1×2
-
-
1玉ねぎは縦5mm厚の薄切りにする。ウインナーは1cm厚に切る。片手鍋にサラダ油Aをひき、ウインナー、玉ねぎ、にんじん、しめじを中火で3分ほどしっかりと炒める。
-
2玉ねぎがしんなりしたら、ホワイトソース、牛乳Bを加え混ぜ、表面がふつふつしてきたら弱火にする。
-
3ボウルなどに、ごはん、トマトソース、塩・こしょうを入れて混ぜ、1人分ずつ皿に盛る。
-
4フライパンにサラダ油B大さじ1をひいて煙が出るくらいに強火で熱する。(やけどに注意!)下準備で混ぜたたまご液の半量を入れ、フライパンをゆすりながら「の」の字を6回書いて火を通す。
-
53のごはんに4のたまごをのせ、2のソースをかける。人数分繰り返し、仕上げに大人用に洗ったパセリをちぎって散らす。
-




