Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
パーティーシーズンにぴったりなごちそうKit!スパイスで漬け込んだスペアリブに焼き色を付け、カット不要の野菜といっしょにオーブン焼くだけの手間入らずレシピです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]詰めて焼くだけ!スペアリブのオーブン焼き
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かぼちゃやさつまいも、パプリカをプラスしても。
スペアリブは事前解凍をおすすめします。その他の食材は、冷凍のまま使用します。調理時間は約60分です。オーブンを使用します。
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◆焼くだけ!スペアリブ(甘口BBQ味)・・・4本
ロマネスコ・・・80g
輪切り黄ズッキーニ・・・100g
フライドポテト・・・100g
ミニトマトハーフカット・・・50g
ミニカレー粉・・・1袋
チリペッパー・・・1袋
塩・・・ふたつまみ
オリーブオイル・・・大さじ1
サラダ油・・・小さじ2
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1トマト以外の野菜をビニール袋に入れ、カレー粉、塩、オリーブオイルを加えて味がなじむようしっかりもみ込んでおく。
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2フライパンにサラダ油を熱し、スペアリブを中火で30秒、裏返して30秒焼き、しっかりと焼き色を付ける。
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3耐熱容器に2のスペアリブ、1の野菜、ミニトマトを写真を参考に詰め入れる。(容器サイズは20cm×15cm程度で5cmくらいの高さがおすすめ!)
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4180℃に予熱したオーブンで全体にこんがりと焼き目が付くまで30分ほど焼く。
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5皿に盛り付け、大人用にはチリペッパーをかけて召し上がれ。
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