Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
ぶり竜田は粉付け済みだからお手軽!にんにくバター醤油だれをからめてごはんのすすむ味付けに。シンプルな味付けが美味しい、ネバネバ野菜のおかか和えとご一緒に。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【2人前】包丁いらず!ぶりの香りバター醤油
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付け合わせに油揚げを加えれば、コクもプラスできますよ。
このメニューは解凍せず冷凍状態のまま調理します。
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お届けする食材
◆粉付け済み!ぶり竜田・・・200g
彩鮮やかいんげん・・・20g
グリルポテト(ダイスカット)・・・80g
白すりごま・・・1袋
化学調味料無添加 八方だれ・・・1袋
化学調味料無添加 煮物だれ・・・2袋
おろしにんにく・・・1袋
ご用意いただく食材
ごま油・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ1/2
塩・・・ひとつまみ
サラダ油・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1
みりん・・・小さじ2
バター・・・5g
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1ぶり竜田、グリルポテト、いんげんの袋の口を少し開け、3つ一緒に電子レンジ500Wで4分加熱する。
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21のグリルポテトといんげんをボウルに入れ、すりごま、八方だれ、ごま油、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせ、皿に盛る。
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3フライパンにサラダ油を熱し、1のぶり竜田を入れ、中火で片面3分、裏返して2分焼く。小鉢などに煮物だれ、おろしにんにく、醤油、みりんを混ぜ合わせておく。
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43に、バターと3で合わせておいた調味料を加え、照りととろみが出るまで中火で1分ほどからめ合わせる。2の皿に盛り付ける。
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【2人前】和えるだけ!ネバネバ野菜おかか和え
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生のうずらたまごや納豆を加えてボリュームUP!
このメニューは解凍せず冷凍状態のまま調理します。
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お届けする食材
オクラ・やまいも・めかぶのネバネバ三昧・・・2袋
かつおぶし・・・1袋
ご用意いただく食材
・・・なし・・・
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1ネバネバ三昧は流水で解凍する。
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2器に1を入れ、かつおぶしを振る。食べる直前に混ぜ合わせて召し上がれ。(お好みで醤油(分量外)を回しかけても)
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