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篠崎さんの有機栽培小松菜(千葉県)
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■ 篠崎 弘一さん他 からのメッセージ |
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まだ子どもが小さかった頃、畑で農薬のかかった作物をそのまま口に入れようとしたのを見てから、農薬を使うのをやめようと決心しました。また、純粋においしいものを作りたいという思いから、化学肥料の使用もやめています。今では有機認証を取得して、安全とおいしさの両立、そしてよりよいものを作ろうと頑張っています！ |
■JAS認定有機栽培
JAS認定有機栽培で育てた小松菜です。生産者篠崎さんの小松菜は、通常よりも少し大きめに育てることでえぐみがなくなり、生でも食べることができるんですよ。自然な甘みも特長で人気の商品です。 |
おいしい食べ方
3レシピ
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
つむつむ様 投稿日：2022/11/26 娘の大好物です。 久しぶりに商品の感想を書きたくなりました。 小学生になって、ほうれん草は苦味を工夫して料理しないと食べ残すようになった娘。 こちらの小松菜はどうやって出しても おかわり！とパクパク食べてくれます。 農家さんありがとうございます。
野菜様 投稿日：2022/11/21 最近辛い とても美味しくて毎回注文していましたが、今年の夏から辛味、えぐみが出て食べづらいです 水に浸したりして対処していますが子供が苦手になってしまいました 11月に注文したものはやや辛味が減っていたので、もっと寒くなったら改善することを期待しています
みいさん様 投稿日：2022/11/9 美味しい！！ 評判通り新鮮でシャキッとした、立派な小松菜が届きました！こんなに味のある小松菜は初めてです。お味噌汁でも、ソテーでも、生でも美味しくいただきました。リピ決定！
o様 投稿日：2022/10/30 生で食べても美味しい お勧めの食べ方を参考にシーザーサラダにして食べました。ツンとした辛みもほとんどなく食べやすかったです。
まいと様 投稿日：2022/10/19 美味しかったです 煮浸しにしました。変な苦味や小松菜特有の臭いがしすぎることもなく本当に美味しかったです。 1株だけ他の料理用にとっておきましたが長持ちしました。 |
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