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篠崎さんの有機栽培小松菜(千葉県)
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■ 篠崎 弘一さん他 からのメッセージ |
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まだ子どもが小さかった頃、畑で農薬のかかった作物をそのまま口に入れようとしたのを見てから、農薬を使うのをやめようと決心しました。また、純粋においしいものを作りたいという思いから、化学肥料の使用もやめています。今では有機認証を取得して、安全とおいしさの両立、そしてよりよいものを作ろうと頑張っています! |
■JAS認定有機栽培
JAS認定有機栽培で育てた小松菜です。生産者篠崎さんの小松菜は、通常よりも少し大きめに育てることでえぐみがなくなり、生でも食べることができるんですよ。甘みも特長で人気の商品です。 |
おいしい食べ方
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 かめ様 投稿日:2024/7/22 何度もリピート 美味しいので何度もリピートしてます。 ママぷー様 投稿日:2024/7/20 はじめて小松菜を生で食べました シャキシャキで癖や苦みもなく、サラダほうれん草みたいな感じです。生でも美味しくいただけました。 ぽんかん様 投稿日:2024/7/5 毎週購入してます 市販の小松菜食べれなくなります。 シャキッシャキでみずみずしくてえぐみもなくて、本当に美味しい。大好きです。 この小松菜のおかげで、娘の好物の一つが小松菜になりました! みぃ様 投稿日:2024/7/3 シャキシャキ 今まで小松菜はあんまり好きではなかったのですが、こちらは癖がないのとシャキシャキの食感で美味しいです。 特にちりめんじゃこと炒めるのにハマってしまいました。 K様 投稿日:2024/6/30 夏は苦い 通常より大きめに育てる事でえぐみをなくしていると記載されているのに小さく育てろと書いている人には驚きですが… 夏はやっぱりえぐみがあるし苦いし筋張っていて子供が食べてくれなくなります。 冬はあんなに美味しいのに! 夏にはスジもなく苦味のない昔ながらの小松菜も販売して欲しいです。 |
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