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篠崎さんの有機栽培小松菜(千葉県)

篠崎さんの有機栽培小松菜(千葉県)

価格:

320円 税込346円

規格: 1袋(約200g)
生産地: 千葉県
生産者: 篠崎 弘一さん他
農業歴: 42年
栽培基準: Oisix基準(有機栽培) (0)

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■ 篠崎 弘一さん他 からのメッセージ

篠崎 弘一さん他                                   まだ子どもが小さかった頃、畑で農薬のかかった作物をそのまま口に入れようとしたのを見てから、農薬を使うのをやめようと決心しました。また、純粋においしいものを作りたいという思いから、化学肥料の使用もやめています。今では有機認証を取得して、安全とおいしさの両立、そしてよりよいものを作ろうと頑張っています!

■JAS認定有機栽培

JAS認定有機栽培で育てた小松菜です。生産者篠崎さんの小松菜は、通常よりも少し大きめに育てることでえぐみがなくなり、生でも食べることができるんですよ。自然な甘みも特長で人気の商品です。
この小松菜が育った北総の大地は火山灰土で、黒ぼく土。特に葉物や土物を作る条件に非常にマッチしています。牛糞などにミネラルの多い天然塩を混ぜて発酵させた、自家製の堆肥を使っています。また、土壌消毒には薬を使わず、熱湯処理することで殺菌や殺虫をしています。旨みの凝縮した小松菜をぜひ、味わってください。

■食感よく、小松菜らしい味わい

この小松菜は、「シャキシャキ」した茎の食感とクリアな味わいが特長です。加熱すると美味しさがアップするので、サッと加熱してお召し上がりいただくのがおすすめです。

■お子さまにおすすめ

エグミが少ないのでお子さまにも食べやすい小松菜です。離乳食にもどうぞ。

【ご注意】有機栽培で栽培しておりますので、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。ご了承ください。
まれに表面に黒い斑点が出ることがありますが、これはゴマ症と呼ばれる生理現象です。体に害のあるものではございませんのでお召し上がりになっても問題はございません。
また暑い時期は、小松菜に少々苦味が感じられる場合がございます。その際は加熱してお召し上がりください。

■保存方法

立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。

おいしい食べ方

3レシピ


お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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つん様

投稿日:2020/12/31

生で美味しい

篠崎さんの小松菜は生で食べると本当に美味しいです!バーニャカウダやシーザードレッシングで食べるのがお気に入りです。すぐに売り切れてしまうので、注文できなかった週は近所の生協で買いますが、ここまで美味しいものはないです。

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きよら様

投稿日:2020/12/31

びっくりした

生で?って恐る恐る食べましたが、ほぉ〜んとそのまま食べれました。小松菜の苦味がなく美味しかったです。青物を添える時に便利なので、リピートしてます。

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まみ様

投稿日:2020/12/24

新鮮

傷んだ野菜が多く届く中、篠崎さんの小松菜は新鮮。篠崎さんのお野菜だけはどれも新鮮で安心して購入できます。味も良い。オススメです。

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N様

投稿日:2020/12/1

昔の篠崎さんの小松菜に戻っていました!

以前レビューしましたが、ずっとほぼ毎週買っていたのに、辛味が強かったり、細くてしなしなしてたりになっていたので、しばらく購入していませんでしたが、レビューを拝見したら、また品質が良くなってそうでしたので、久しぶりに購入してみました。 とても大きくしっかり育った、辛味のないおいしい小松菜に戻っていました!! またちょくちょく購入しようと思います。 篠崎さん、おいしい小松菜をありがとうございます!!

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まる様

投稿日:2020/11/30

他の小松菜を買う気になりません

とってもおいしいので毎回買ってます。 が、どんどん量が減っています。 需要が増えているのならとても良いと思いますが、 少ない量にするくらいなら欠品にしてほしいです。

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