ここから音声ブラウザ用のリンクです。

音声ブラウザーをご利用の方、弱視の方はこちらのページが便利です。

音声ブラウザ用リンク終了です

TOP > 篠崎さんの有機栽培小松菜(千葉県)
篠崎さんの有機栽培小松菜(千葉県)

篠崎さんの有機栽培小松菜(千葉県)

価格:

320円 税込346円

規格: 1袋(約200g)
生産地: 千葉県
生産者: 篠崎 弘一さん他
農業歴: 43年
栽培基準: Oisix基準(有機栽培) (0)

お気に入りに追加

Myセットに追加

1
0


■ 篠崎 弘一さん他 からのメッセージ

篠崎 弘一さん他                                   まだ子どもが小さかった頃、畑で農薬のかかった作物をそのまま口に入れようとしたのを見てから、農薬を使うのをやめようと決心しました。また、純粋においしいものを作りたいという思いから、化学肥料の使用もやめています。今では有機認証を取得して、安全とおいしさの両立、そしてよりよいものを作ろうと頑張っています!

■JAS認定有機栽培

JAS認定有機栽培で育てた小松菜です。生産者篠崎さんの小松菜は、通常よりも少し大きめに育てることでえぐみがなくなり、生でも食べることができるんですよ。自然な甘みも特長で人気の商品です。
この小松菜が育った北総の大地は火山灰土で、黒ぼく土。特に葉物や土物を作る条件に非常にマッチしています。牛糞などにミネラルの多い天然塩を混ぜて発酵させた、自家製の堆肥を使っています。また、土壌消毒には薬を使わず、熱湯処理することで殺菌や殺虫をしています。旨みの凝縮した小松菜をぜひ、味わってください。

■食感よく、小松菜らしい味わい

この小松菜は、「シャキシャキ」した茎の食感とクリアな味わいが特長です。加熱すると美味しさがアップするので、サッと加熱してお召し上がりいただくのがおすすめです。

■夏季の小松菜の味わいについて

夏季中は品種の特性により、辛味等、より小松菜らしい味わいが感じられます。辛味が気になる方は、加熱調理がおすすめです。

【ご注意】有機栽培で栽培しておりますので、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。ご了承ください。
まれに表面に黒い斑点が出ることがありますが、これはゴマ症と呼ばれる生理現象です。体に害のあるものではございませんのでお召し上がりになっても問題はございません。
寒い時期は、丈が短めな小松菜をお届けする場合がございます。
また暑い時期は、小松菜に少々苦味を感じられる場合がございます。その際は加熱してお召し上がりください。

■保存方法

立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。

おいしい食べ方

3レシピ


お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

感想を投稿する

つむつむ様

投稿日:2022/11/26

娘の大好物です。

久しぶりに商品の感想を書きたくなりました。 小学生になって、ほうれん草は苦味を工夫して料理しないと食べ残すようになった娘。 こちらの小松菜はどうやって出しても おかわり!とパクパク食べてくれます。 農家さんありがとうございます。

感想を投稿する

野菜様

投稿日:2022/11/21

最近辛い

とても美味しくて毎回注文していましたが、今年の夏から辛味、えぐみが出て食べづらいです 水に浸したりして対処していますが子供が苦手になってしまいました 11月に注文したものはやや辛味が減っていたので、もっと寒くなったら改善することを期待しています

感想を投稿する

みいさん様

投稿日:2022/11/9

美味しい!!

評判通り新鮮でシャキッとした、立派な小松菜が届きました!こんなに味のある小松菜は初めてです。お味噌汁でも、ソテーでも、生でも美味しくいただきました。リピ決定!

感想を投稿する

o様

投稿日:2022/10/30

生で食べても美味しい

お勧めの食べ方を参考にシーザーサラダにして食べました。ツンとした辛みもほとんどなく食べやすかったです。

感想を投稿する

まいと様

投稿日:2022/10/19

美味しかったです

煮浸しにしました。変な苦味や小松菜特有の臭いがしすぎることもなく本当に美味しかったです。 1株だけ他の料理用にとっておきましたが長持ちしました。

この商品の感想募集中です!

皆さまに投稿いただいた感想は、バイヤーを通じて生産者にお届けしています。

ニックネーム

商品の評価

タイトル

ご感想

 
 

※こちらにいただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。
何卒ご了承ください。
※投稿者名はニックネームで掲載させていただきます。
※いただきましたコメントは、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
※コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合に、当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。

感想フォーム


※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

おためしセットはこちら
螟夜」滓髪謠エ
閉じる

× もう出さない

× もう出さない