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こりこり食感を楽しんで！黒あわびたけ(長野県産)
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■ 中村 秀人さん他 からのメッセージ |
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黒あわびたけは、見た目と食感から陸のあわびと呼ばれています。珍しいきのこですが、味は最高です。様々な料理でお楽しみください。 |
■コリコリ食感！
黒あわびたけはまるであわびのようなコリコリした食感と、とても強い旨味が特徴のきのこです。 |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
まき様 投稿日：2025/3/18 名前のとおり 初めて食べましたが、名前のとおりアワビみたいな食感でとても美味しい！少しお値段しますが量も味も納得です。
アメジスト様 投稿日：2025/2/6 クセになる食感 キノコ好きで、気になって購入。 食感が独特でまた食べたいです。 ステーキやハンバーグの付け合せにしました。 コクを出すのにバターにんにく粗挽き胡椒岩塩を使ってみました。 この組み合わせは、オススメです。
もち様 投稿日：2025/1/30 こりこり食感 バター醤油やバタぽんで食べました。食感、風味共に良く、めちゃくちゃ美味しかったです！リピします！
ケンママ様 投稿日：2025/1/15 美味しい リピです。 お値段が高いのでしょっちゅうというわけにはいきませんが、バター醤油炒めで食べたら止まらなくなります。 量があまりないので、あっという間になくなってしまいます。
ぴーぽ様 投稿日：2025/1/14 クセになる食感で晩酌にピッタリ コリコリ食感と仄かな旨味がくせになります。個人的ベストな食べ方は、軽く茹でた後に一度上げて、表面だけ焼いてバター醤油で和える食べ方です。外側の焼けた風味と、内側のプリプリ肉厚食感が同時に楽しめるのでおすすめです。 |
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