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こりこり食感を楽しんで！黒あわびたけ(長野県産)
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■ 中村 秀人さん他 からのメッセージ |
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黒あわびたけは、見た目と食感から陸のあわびと呼ばれています。珍しいきのこですが、味は最高です。様々な料理でお楽しみください。 |
■コリコリ食感！
黒あわびたけはまるであわびのようなコリコリした食感と、とても強い旨味が特徴のきのこです。 |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
よーさん様 投稿日：2023/9/22 大きい 初めて知ったきのこ、1枚が大きくて肉厚で美味しかったです！ 切らずにそのままバター醤油で炒めました。 またあったら頼みたいです！
ぬ様 投稿日：2023/9/3 美味しい 高いな〜と思いつつもスーパーであまり売ってない種類なので購入してみました。 食感もよく美味しい。 購入して良かったです。
ふなよ様 投稿日：2023/5/17 スーパーでは出会えない きのこ類にしてはコリコリした食感で、炒めてだし醤油でシンプルに頂きました。主人がおかわりある？って珍しく聞いてきて、本当は２パックくらい欲しいけど、いいお値段するので１パックを味わってます。こちらの地域では見たことないキノコなので生産者さんも少ないのでお高いのかもしれません。でも美味しいのでまた余裕がある時に買いたいと思います。
riru様 投稿日：2022/11/4 食感がいい！ バターと醤油と少しのみりんで味付けしました。カットせずにそのままの大きさで焼きましたが食感がよくとても美味しかったです！ リピート決定！
miyu miyu様 投稿日：2022/11/3 美味しかった！ あっさりしたのとコリコリ感とで、ほかのキノコ類とバター焼き、塩レモン焼きして頂いています。毎週リピートしています。 |
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