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ふわとろ長なす(神奈川県産 鈴木さん他)

びっくりロングサイズ! ふわとろ長なす(神奈川県産)

価格: 450円(税抜)
規格: 150g-
目安: 1本
生産地: 神奈川県
生産者: 鈴木 孝さん他
栽培基準: Oisix基準(薬無化無)

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■ 鈴木 孝さん他 からのメッセージ

鈴木 孝さん他                                     農薬と化学肥料を一切使わずに作っているので、えぐみがなく、安心して食べていただけますよ。油と相性がよく、ふわっとトロっとした食感になります。ぜひ食べてみて下さい!

■長さ30センチほどのびっくりロングサイズ!

約30センチほどの長さで細く、輪切りにすると頭からおしりまで大きさが変わらず、火も通りやすいので料理にとても使いやすいですよ。
油と炒めると、名前の通り、「ふわふわ」で「トロトロ」の濃厚なうまみのなすが味わえます。

【ご注意】なすのへたには鋭いとげがあります。予めご了承のうえ、注意してご調理ください。なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、クレーター状のへこみができたり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではございません。予めご了承ください。また、農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



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