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小玉りんご(岩手県産 北田さん他)

小さくても果汁たっぷり 小玉りんご(岩手県産 北田さん他)

価格: 490円(税抜)
規格: 2玉(360g-)
生産地: 岩手県
生産者: 北田 健さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 北田 健さん他 からのメッセージ

北田 健さん他                                     手間ひまかけ、愛情を持って育ててきたりんごをぜひお楽しみください。

■おすすめの早生品種でお届け

産地で収穫される、その時期の旬のりんごをお届けします。
9月~お届けは、さんさ、つがる、10月~お届けは早生ふじ、ジョナゴールド、シナノスイート、11月中旬~ふじ、陽光を予定しています。

■ベタつきや白い粉はワックスではありません

りんごの表面のベタつきの正体は、りんご自身が作り出した物質で、ワックスではありません。熟すにつれリノール酸とオレイン酸が増え、皮に含まれる物質を溶かし油を塗ったような、ベタついた状態になります。また、りんごの表面(皮)に白い粉がついていることがあります。これは農薬ではなく果粉と呼ばれ果物が自ら作り出したろう物質です。別名ブルームとも言われています。 この果粉(ブルーム)には雨や朝露などの水分をはじき病気を予防したり、果実の水分の蒸発を防いで新鮮さを保つ働きがあります。これらの物質は、人為的に後から付けたものではなく、果実自身が作り出している物質「自己防衛被膜」なので害はありませんし、むしろ栄養が高まりよく熟した食べごろのしるしなんです。

【ご注意】風に揺さぶられて枝や葉にすれてしまい、皮にすれたような跡や傷ができる場合がありますが、食味には問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。「サビ」と言う果皮にざらつきが出る物もありますが、その品種が本来持ち合わせている特長ですので品質には問題ございません。安心してお召し上がりください。

■保存方法

りんごはエチレンガスを放出しており、 常温に置いておくと日に日に食味が低下します。外が暖かい季節は袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存し、お早目にお召し上がりください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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meguPAN様

投稿日:2019/9/16

きれい

甘酸っぱく、みずみずしい、生でも、コンポートでも食べました!子ども6さいもおいしい!!とまた、買います!

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ちどり様

投稿日:2019/9/14

美味しい

新鮮で美味しかった!旬のうちにまた買います

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