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【ふぞろい大容量】栗じゃがいも1kg(インカのめざめ)

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規格： 1kg
目安： 10-30
生産地： 北海道
生産者： 末吉 弘明さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■末吉 弘明さん他 からのメッセージ
末吉 弘明さん他
北海道十勝産のインカのめざめです。特別栽培のため、ゆっくりと成長したインカのめざめは、深い味と香りが特徴です

小さめサイズでも味はしっかり

栗じゃがいも
▲ホクホク食感！
比較
▲インカのめざめは、一般的なじゃがいもに比べるとサイズが小さめです。（左：インカ、右：一般的なじゃがいも）
黒い跡
▲まれに生育中の急激な温度変化による黒いあとが内部にある場合がございます。その他の品質に問題はございませんので、もしあった場合はその部分のみ取り除いてお召し上がりください。

ほんのりした甘みがあるため、幅広いお料理にお使いいただけます。甘みをそのまま味わえるふかしいもや、ジャーマンポテトがおすすめです。冷蔵庫で保存することにより甘みが増すので少し保存して、味比べをしてみてください。

家庭での保存方法

インカのめざめはとても芽が出やすい品種なので、新聞紙などで包み光の当たらない状態にして冷蔵庫にて保管してください。

【ご注意】インカのめざめは非常に芽が出やすい品種です。冷暗所に置き、お早めにお召し上がりください。また、品種の特性上大きさにバラつきがございます。個数も目安量になりますので予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫で保管してください。常温での保管は、芽が出たり甘みが少なくなってしまうので避けてください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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