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ロマネスコ(埼玉県産 高橋さん他)

ロマネスコ(埼玉県産 高橋さん他)

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規格： 1株
目安： 花蕾10cm以上
生産地： 埼玉県
生産者： 高橋 英貢さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （カリフラワー比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
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欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■高橋 英貢さん他 からのメッセージ
高橋 英貢さん他
見た目の変わったカリフラワー「ロマネスコ」 ツリーに見立て食卓を飾っても、変わったカリフラワーとしても使い道は皆さま次第です。ぜひお役立てください。

ギャップに驚き！食べやすい味わい

あまり見慣れない野菜かと思いますが、クセがなく食べやすいです。 茹でたり、炒めたりしてお召し上がりください。

生産者さんのお子さんも気に入るおすすめの食べ方

生産者さんのお子さんは、ロマネスコを炒めて、鰹節と醤油と白出汁で味付けをして食べるのがお気に入りです。

【ご注意】表面が一部薄紫に色になっている場合がございますが、寒さに耐えるためにアントシアニンによるものです。

■保存方法

ラップに包み、冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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