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かぼっコリー(70gカット 沖縄県産)
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■ 田名 和彦・俊彦さん他 からのメッセージ |
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栽培期間中農薬、化学肥料の使用をできるだけ減らし、美味しく召し上がっていただけるよう一生懸命日々頑張って育てています。 |
サラダや酢の物、ぬか漬けもおすすめ！
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 ▲ピーラーで簡単にスライスできます |
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おすすめレシピ
【材料】かぼっコリー1/4、サラダ菜 3枚、ゴマ 少々、粗びき黒コショウ 少々、マヨネーズ 適量 1.かぼっコリーを千切りスライサーで2-3ミリ程度にスライス。サラダ菜も同じくらいの太さに千切りする。
2.(1)にゴマを加えてマヨネーズで和え、粗びき黒コショウで味をととのえる。
冷蔵庫で10分ほど冷やすと、ドレッシングが馴染んでより美味しくなります。お好みでツナを加えるのもおすすめです！
生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。
【ご注意】皮にかたく白いかさぶたのような傷がある場合がございますが、内部の品質には問題ありません。かたい部分やヘタは切り落としてからご利用ください。また、皮の一部が黄色くなっている場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。
また実の表面が白っぽくなっていることがございますが、かぼちゃのデンプンが乾燥したものです。品質には問題ございません。
■保存方法
日持ちがしないので、冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
めくま様 投稿日：2025/7/7 美味しい！ オイシックスで売っている浅漬けの素に、スライスしたかぼっコリーと漬物用切り昆布、鷹の爪をいれて一晩。めちゃくちゃ美味しいです！！
きなこ様 投稿日：2025/7/5 水っぽい 南瓜イコールホクホクをイメージしていましたが、べちゃっとし食感でした。評価が高いので期待していましが、残念です。
ロスマリン様 投稿日：2025/6/25 サラダで 薄くスライスして、ツナと新玉ネギでサラダにしました。美味しかったです。
あさ様 投稿日：2025/6/23 常備野菜にしたい！ かぼちゃ本来の甘さやトロミがなくブロッコリーの瑞々しさも無いので色々な料理に使えて便利。 そして食感も味も良く常備野菜として冷蔵庫にあると凄く便利でありがたいです！
みよみよ様 投稿日：2025/6/22 お漬物に 水キムチの素があったのできゅうりといっしょに漬けてみたら、歯応えの良い美味しいお漬物に仕上がりました。甘くないので箸休めによいですね。 |
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