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じっくり完熟 甘党じゃがいも(紅あかり 北海道産)

じっくり完熟 甘党じゃがいも(紅あかり 北海道産)

価格:

380円 税込410円

規格: 300g
目安: 2-5個
生産地: 北海道
生産者: 弦間 久吉さん他
農業歴: 39年
栽培基準: Oisix基準(薬減化無) (当地比)

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■ 弦間 久吉さん他 からのメッセージ

弦間 久吉さん他                                   知床、オホーツク海の風を浴び、ミネラルたっぷりの土で育てました。完熟したら収穫をします。収穫後は、しっかり熟成させています。 うまみが詰まったじゃがいもを、ぜひ、お召し上がりください。

甘さに驚き!ほくほくとしっとりの絶妙な食感

紅あかりというじゃがいもです。 越冬するとびっくりするほど甘くなり、ほくほくしつつも、しっとりもしている食感です。 素揚げすると、今までに食べたことのないような絶品フライドポテトができますよ。

ハチミツいらず!ハニーマスタード風サラダ

紅あかりをラップをせずにレンジでチンした後、一口サイズに切ります。 軽くつぶしながら、マスタードとオリーブオイルで和えて、塩こしょうで味を整えます。 じゃがいもが十分に甘いので、はちみつがなくてもマスタードと和えるだけで ハニーマスタード風の味に仕上がりますよ。ぜひ試してみてください。

【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。

■保存方法

袋から出し、風通しのよい冷暗所で保存してください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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たこ様

投稿日:2020/2/2

ほんとに!

厚めの輪切りにしてオリーブオイルでじっくり焼きました。 ほんとに、甘さが違う!! なにこれ!?と思わず言ってしまうほど、甘くてとても美味しかったです。

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のり!様

投稿日:2020/1/17

甘さが違います

 北海道産ジャガイモが好きで、Oisixで扱っている中から4品種をベイクドポテトにして、食べ比べしてみました。  その中で、このジャガイモが明らかに異なる甘さ。 とても上品な甘さで、また、注文します。 ぜひ、食べ比べをお勧めします。

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