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和寒町のあま～い雪下キャベツカット250g(北海道)

和寒町のあま～い雪下キャベツカット250g(北海道)

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規格：	250g-
生産地：	北海道
生産者：	村岡　敏一さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■村岡　敏一さん他からのメッセージ
		北海道第2の河川、天塩川水系剣淵川の最上流、和寒（わっさむ）町中和地区にて、上流にはわずか数件しか家がないという恵まれた自然の中で「おいしいものを作る」にこだわり続けて農業に取り組んでいます。

雪の下で甘くなる

北海道和寒町の雪下キャベツです。凍る寸前の温度の雪の下で貯蔵することで、芯に近いところほど甘さが際立っています。お好み焼きやスープなど火を通した料理におすすめです。

【ご注意】雪の中で貯蔵したものを出荷していますので、外側の数枚の葉がしおれていたり、破れている場合がありますが、品質上の問題ではございません。そのような場合は葉を数枚むいてからお使いください。また、雪室から出したキャベツは劣化が早く進みます。届きましたら、冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。葉の色が白くなっていたり、一部形がいびつな場合がありますが、甘みが増したサインであり、食味上問題ありません。なお、Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最小限にして栽培しているため、まれに虫がついている場合がありますが、安全の証です。予めご了承ください。