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肉厚で濃い甘み！益荒男ほうれん草(三重県産)

498円 税込538円

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規格： 120g
生産地： 三重県
生産者： 藤原 隆広さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■藤原 隆広さん他 からのメッセージ
藤原 隆広さん他
「大きくなったから収穫するのではなく、美味しくなってから収穫する」をモットーに、栽培した益荒男ほうれん草です！

葉っぱにも茎にも旨みをしっかりたくわえてから収穫！

農薬の使用を抑えて栽培しているため、葉が黄色になっていたり、虫食いの跡などがあります
▲農薬の使用を抑えて栽培しているため、葉が黄色になっていたり、虫食いの跡などがあります
いろいろな種類が届きます
▲いろいろな種類が届きます

寒い中、じっくりと時間をかけて育ったほうれん草です。ほうれん草特有のえぐみが少なく、茎も葉も濃い旨みを感じられます。 おいしさの秘密は、品種選定や土作りだけでなく、ほうれん草そのものが大きくなりすぎないようにコントロールして、旨みをたくわえるような育て方をしているからです。 また、収穫できるような大きさになったら、まずは味をチェックします。もし十分な旨みになっていなかったら収穫をせずに、旨みを十分に感じられる状態になるまで待ちます。 とても手間のかかる方法ですが、この一つ一つの作業が、おいしさにつながっているのです。 さっと茹でてシンプルにお浸しや、バターと炒めたりして食べるとダイレクトにこのほうれん草のおいしさが伝わってきますよ。

バター炒めやお浸し、しゃぶしゃぶ等に！

数種類のほうれん草の中からその時期に一番美味しいものを選んでお届けします。益荒男ほうれん草ならではの甘ーい味わいを存分に楽しめるシンプルなお料理がおすすめです！ バター炒めやお浸し、しゃぶしゃぶ等様々なお料理でお楽しみください。ほうれん草は根元の部分が特に甘いので、捨てずによく洗って土を落としてからぜひお召し上がりください。

品種によっては、土に這うように成長します。地面に近く土が付きやすいため、ボウルに水を張り、振るように洗ってください。

益荒男ほうれん草は葉先が黄色くなっている場合がありますが、品種と藤原さん独自の栽培方法の特長ですので枯れではありません。取り除いたりせずにおいしくお召し上がりください。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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null様

投稿日：2026/4/1

null

レビューにある通り本当に茎が甘いです。 こんなに甘い茎は初めてです。

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マッキー様

投稿日：2026/3/29

甘い

ほうれん草のえぐみや青臭さが普段苦手でしたが、レビューを見て購入しました。初めてほうれん草を美味しいと感じました。私は特に茎部分が苦手だったのですが、茎がとっても甘くて驚きました。お値段はお高いですが、絶対にリピします。

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ゆゆ様

投稿日：2026/3/28

茎が甘い

ブラック？が届きました。 茎は甘くて、葉の部分はしっかりほうれん草の味でとても美味しかったです。

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やや様

投稿日：2026/3/2

甘い

甘くて味が濃くておいしいほうれん草でした

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笹子様

投稿日：2026/2/23

また食べたい

アフロタイプに近い子が届きました！ 常夜鍋にしていただきましたが、とてもおいしかったです。味が濃い甘みが強くて、豚肉よりも存在感がありました。 ぜひまた買いたい！

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