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- 甘味とコクを楽しんで! きんかん(鹿児島県産)
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■松田 俊一さん他 からのメッセージ |
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きんかんは皮ごと食べられるので、第一に食べてくださる皆様の安全を心掛けて栽培しております。 アミノ酸を含んだ有機肥料を使っておいしさを引き出し、 口当たりが良くなるように皮もなるべく柔らかくできるように育てています。 |
「もう一個、もう一個!」と食べたくなる味
コクと甘味がしっかりあり、食べ終わる前に 「もう一個食べたい!」とついつい手が出てしまう味わいです。 直射日光に当てると皮が固くなるため、木漏れ日に当てて栽培を行っているため皮が柔らかいんですよ。 まずはそのまま生で食べてみてください。 クリームチーズ和えもおすすめ!
きんかんを洗って刻んだ後に、クリームチーズと和えるのもおすすめです。 クラッカーなどに塗ってお召し上がりください。 【ご注意】きんかんには種がありますので、ご注意ください。また、枝すれや風すれにより、白い傷や黒い点がついている場合があります。食味には問題ありませんので、安心して皮ごとお召し上がりください。また、完熟してから収穫しているため実がやわらかくなり輸送中の揺れによりあたりやつぶれがでる場合があります。予めご了承ください。また商品によって、多少味わいにバラつきがある場合がございます。予め、ご了承ください。 ■保存方法袋から出し、風通しのよい冷暗所で保存してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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